Лето красное

Дорогой гость!  
Очень рада встретить  Вас здесь, у камина.

Хотя сейчас лето, и камин вроде ни к чему.  Но!
На даче ведь тоже можно соорудить очаг
и посидеть у огня!

И это ещё прекраснее: летняя природа, тихий, тёплый вечер, чистый воздух, журчание воды по камушкам дачного водопада или фонтана…



Ничто так не успокаивает и не умиротворяет человека как вода и огонь. Как хорошо после напряженного дня слушать  мерное журчание струи, наблюдать за ее переливами или за игрой огня.

 Неторопливая  беседа с друзьями у очага, бесконечная  игра трепетных языков пламени... волшебный мерцающий свет, аромат  тихо потрескивающих поленьев и какое-то особое ощущение отрешенности и покоя.

          Особенно уютно смотреть на огонь под этот шум дождя и мелодию гитары:
                 
Дорогой друг, 
Вам не кажется, что этот мой давний сонет  подходит к сегодняшнему настроению:


Скажи, скажи, когда–нибудь
Смотрела ты сквозь ветви сада
На синий сумрак? – Не вернуть
Боль отгоревшего заката.
Скажи, ты слышала, как лист
Срывался с ветки одиноко,
И чей–то голос серебрист
Звенел за окнами высоко?
Скажи, смогла ты уловить,
Когда мгновенье сна приходит,
Чтоб ты могла в мир грёз уплыть?
Скажи, заметила ли ты,
Как тайною тропой уходит
Капризный миг твоей судьбы?

Середина лета! 
Золотого, солнечного, щедрого лета красного!

Мы с Леной гуляли по улицам города, побывали на городском пруду - «тарелке», в гостях у друзей на даче, ходили к роднику,  были на берегу речки Ай возле села Веселовки.

И наконец-то нас повезли на любимое чистейшее озеро Тургояк! Каждое лето  мы бываем там один-два раза. Это – как паломничество.
Тургояк не сравнить ни с чем!  Это полное единение с природой, чистая, священная вода, целебный воздух, сосны на берегу!
Там ощущаешь себя частичкой земного мира, там обретаешь покой и умиротворение в душе.




Теплый вечер, ласковая тихая вода, омывающая, очищающая и врачующая не только тело, но и душу.
Там приходят мгновения настоящей радости единения с природой, там чувствуешь себя хорошо, покойно и полно.
Как прекрасно ходить по земле, по траве, видеть небо, деревья, слушать ветер, глядеть на воду - чувствовать Жизнь!

На землю прийти я хотiла  би знов,

На землю стражденну й прекрасну,

Щоб звiдати знову  i  бiль, i  любов,

Бо ж поруч  вони у життi  повсякчасно.

Щоб глибоко дихать i  в себе вбирать

Солодке i  свiже повiтря землi.

Щоб сонця ласкаве тепло вiдчувать,

Приймати всiм  тiлом i серцем своїм.

Босонiж по росяних травах iти

Назустрiч коханню, життю i  стражданню,

З пречистих криниць знов напитись води

Й прийняти  дар вiри й любовi  неждано.

Щоб знову свiй погляд до зiр пiдiймать,

До неба блакитного, сонця ясного,

I щоб захотiлось весь свiт обiйнять

Й на крилах любовi злетiти до Бога.

Друзья! Очень хочу Вас познакомить: 
Солнечные кружева Лорана Парселье (Laurent Parcelier), художника - импрессиониста.
Юг Франции - любимое место и источник вдохновения Лорана Парселье. Его работы - это картины земного рая, где все красиво и время проплывает тихо и незаметно. 

Невозможно поверить, но в творчестве Парселье практически не встречается хмурых и дождливых картин. "Кажется, что он живет на какой-то другой планете, где нет грусти и слез, где даже осень яркая и солнечная, а дождь - весёлый и теплый",- написал художник Howard Behrens в статье "Моне XXI века". 

Столько чувств, света и позитива, что кажется, будто полотна созданы не из тысяч мазков акварели и масла, а сотканы из солнечных зайчиков и детских улыбок. 

"Подставляйте ладони, Я насыплю вам солнца..."

    Поделюсь радостью: в это лето родился мой внук Ярослав! Наследник, продолжатель фамилии. Сын хочет посадить для него кедр, ведь у них на Севере дубы не растут.
         А внучке Катрусе уже пять лет. Она обладает каким-то особенным обаянием, живостью... Я просто с ума схожу, без конца глядя на неё. Не думаю, что это потому, что я её бабушка. Уверена, что так и есть. Катюша просто прелесть, такая чистая улыбка,  смех, она не ходит, а летает, почти не касаясь земли, так легко танцует. И просто сияет-светится  радостью!
У сына вся семья родилась летом, для них всех - вот это красивое поздравление:

  Друзья, а сейчас самое время предложить летние блюда для наших внуков.

Спагетти с сосисками.

                    Морской салат.                                                               Клубника в шоколаде. 

                                 Десерты и коктейли.

Клубничный десерт
1. Пакетик готового желе клубники заливаем кипятком. Полученную жидкость разливаем по высоким стаканам. Для того, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю, стаканы нужно поставить в холодильник под наклоном.

2. Смешать творог с сахаром и сметаной, развести в 100 мл воды 10 г желатина и добавить к творогу.
3. Творожную массу выкладываем на уже немного застывшее клубничное желе и снова стаканы в холодильник 
4. Клубнику измельчить с сахарной пудрой и выкладываем на творожный слой.
5. Измельченные орехи выложить на десерт. Поверх орешков выложить клубничку. Приятного аппетита!

Коктейль с шампанским  
«Тропическое поздравление»

Ингредиенты:
160 мл сахарного сиропа 
30 мл ананасового сока
70 г консервированных ананасов
70 г шампанского  + мята
Из банки с консервированными ананасами сливаем в отдельную емкость сок.
Оставшиеся фрукты разложим в бокалы и заливаем сахарным сиропом.
Смешаем ананасовый сок с шампанским и дольём в бокалы.
Можно украсить коктейль листиками мяты и дольками ананаса!
Наслаждайтесь, друзья!